Главная » 2013 » Май » 20 » Обучающий семинар работников пищеблоков общеобразовательных учреждений
15:18 Обучающий семинар работников пищеблоков общеобразовательных учреждений |
| В преддверии организации питания детей в летних
оздоровительных лагерях с дневным пребыванием 16 и 17 мая 2013 года для
работников пищеблоков проведен семинар – зачет по выполнению СанПин
2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации
режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период
каникул».
|
Изучены требования к организации питьевого режима, организации
здорового питания, к условиям изготовления кулинарной продукции, витаминизации
готовых блюд, к приему пищевых продуктов питания и продовольственного сырья, к
санитарному содержанию, помещений и мытью посуды, к соблюдению правил личной
гигиены.
Ведущий специалист управления образования Куратова
Т.Б.
|
|
Просмотров: 1139 |
Добавил: Загуменнова
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
